Carne de Panela com Grão-de-bico

Ingredientes

• • 1 peça de lagarto (em uma peça só)
  • 1 cenoura média
  • 1 e meia colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 cebolas grandes em rodelas finas
  • 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco
  • 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 250 g de grão-de-bico cozido