Crepe Integral de Lombo Defumado

Ingredientes

• Massa

  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
  • 2 ovos
  • meia xícara (chá) de quinoa em flocos
  • meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos

• Recheio

  • 200 g de lombo defumado, em cubos
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal
  • meia colher (sopa) de azeite
  • meio copo de Requeijão NESTLÉ® Light

• Molho

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho grande amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 tomates, sem sementes, picados
  • meia xícara (chá) de polpa de tomate
  • meia xícara (chá) de abóbora picada
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10 folhas de manjericão fresco