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Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira de cor azul. Ao centro, um pano laranja e um pano quadriculado azul, em cima, há um recipiente contendo os legumes e ao lado, uma colher laranja. Ao fundo, uma tábua contendo alguns legumes.

Testada

Legumes Refogados

Name: Legumes Refogados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Local
Ingredients: meia colher (chá) de azeite; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) abobrinha em cubinhos; 2 colheres (sopa) chuchu em cubinhos; 2 colheres (sopa) de cenoura em cubinhos; meia xícara (chá) de água

Receita de Legumes Refogados delicioso feito com azeite, cebola, abobrinha, chuchu, cenoura e água

Dificuldade Fácil

Porções 1

Total 20 min

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Ingredientes

- meia colher (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) abobrinha em cubinhos
- 2 colheres (sopa) chuchu em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de cenoura em cubinhos
- meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque o azeite, refogue a cebola, junte o restante dos ingredientes e deixe refogar bem. Junte a água, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até estarem bem amolecidos. Sirva em seguida.

DICA

- Recomendação a partir dos 6 meses de idade.

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Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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