O que deseja fazer com essa Receita:

Foto da receita de Mungunzá de festa junina. Observa-se uma tigela grande branca com a receita dentro e, atrás, dois pratos fundos vermelhos cheios. Decoração de festa junina com tecidos e balões de papel decoram a foto do lado esquerdo
Maggi
Testada

Mungunzá Salgado de Festa Junina

Receita de Mungunzá Salgado de Festa Junina delicioso feito com MAGGI Caldo de Galinha, peito de frango, farinha de milho, milho verde, palmito, ervilha e temperos

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 40 min

Ingredientes

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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Perguntas frequentes

Quais temperos usar?

Essa receita de Mungunzá salgado com frango, farinha de milho e legumes é pra lá de saborosa. Além do alho, cebola e cheiro verde, você pode trazer um sabor extra com o MAGGI Caldo de Galinha ou experimentar o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais ou, quem sabe ainda, o MAGGI Fondor. Teste diferentes possibilidades com os produtos MAGGI.

Como servir munguzá salgado em festas juninas?

Sirva em porções individuais pequenas com colher, assim você poderá se divertir a noite toda com um mungunzá salgado à sua mão.

Qual é a diferença entre munguzá salgado e canjica?

Mungunzá, canjica, curau são nomes de receitas diferentes em diferentes locais do Brasil feitas a base de milho. Nas regiões Nordeste e Norte do país, o mungunzá é feito com o milho branco, geralmente cozido no leite ou leite de coco e açúcar. Esse mesmo prato nas regiões Sul e Sudeste é conhecido pelo nome de canjica. Já o curau, nos Estados mais ao Sul do Brasil, é um prato feito pelo a base de milho verde fresco cozido, que troca de nome no Nordeste para canjica.

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