O que deseja fazer com essa Receita:

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Gráfico de um coração amarelo com o logotipo de Leite Ninho Nestlé na cor verde escuro.
Testada

Omelete de Forno (Hiper Omelete)

Omelete de forno com tomate, abobrinha, cenoura

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 30 min

Ingredientes

Modo de Preparo

Dica

- Se desejar polvilhe queijo parmesão ralado quando a omelete estiver quase pronta e leve ao forno para que termine de dourar.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Omelete de forno Combina com…

O omelete de forno é uma refeição versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Combina perfeitamente com uma salada fresca, arroz branco, ou legumes refogados para um almoço leve e equilibrado. Para o café da manhã ou brunch, vai bem com torradas integrais e suco de laranja. Também pode ser servido ao lado de uma sopa leve para um jantar reconfortante. Além disso, combina com um bom queijo derretido ou fatias de presunto, bacon ou cogumelos.

Dicas:

Utilize ingredientes frescos e em temperatura ambiente. Lembre-se de sempre preaquecer o forno na temperatura média (180ºC) e sempre unte bem a forma. Adicione um pouco de Nestlé Creme de Leite à mistura para garantir ainda mais cremosidade e textura ao seu omelete. Utilize ervas frescas e outros ingredientes coloridos que contrastam bem com o amarelo do omelete."


É saudável comer omelete?​

Sim! Omelete é considerado saudável, especialmente quando preparado com ingredientes frescos e nutritivos. Ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas (como A, D, E, B12), minerais (como ferro e selênio), e gorduras saudáveis. A adição de vegetais, ervas e temperos pode tornar o omelete ainda mais rico em nutrientes. Fazer no forno, em vez de fritar, reduz a quantidade de gordura utilizada, tornando a versão de forno ainda mais leve e saudável.


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Qual é a diferença entre fritada e omelete?​

  • Omelete: É tradicionalmente cozido em uma frigideira no fogão. A mistura de ovos é batida e cozida até ficar firme na parte inferior, geralmente sendo dobrada ao meio antes de servir. O recheio é adicionado antes de dobrar, e o processo é rápido.
  • Fritada É mais espessa e geralmente começa no fogão, mas finaliza no forno. A mistura de ovos é cozida lentamente, com ingredientes sendo incorporados diretamente aos ovos batidos antes de ir ao forno. A fritada costuma ser deixada aberta, sem dobrar, e pode incluir mais ingredientes do que um omelete típico.

Quantos ovos é recomendado comer por dia?

A maioria das pessoas pode consumir até 3 ovos por dia, em média, mas isso pode variar de acordo com a dieta e necessidades individuais.

A Associação Americana do Coração, por exemplo, recomenda o consumo de até 2 ovos por dia, para obter todos os benefícios do ovo, e claro, preparar de formas mais saudáveis. Além disso, o consumo de ovos foi estudado em várias pesquisas que mostram uma relação inversa entre o consumo e a incidência de doenças cardiovasculares, diferente do que muitos imaginam que ovo faz mal para o colesterol.

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