Pudim de Leite Moça na Airfryer

Dúvidas comuns sobre Pudim de Leite Moça na Airfryer

• 1. Pode congelar pudim de leite moça?

  Sim, congele seu pudim diretamente na forma em que assou ele na Airfryer, apenas cobrindo muito bem com plástico-filme, por até 3 meses.

• 2. Qual o prazo de validade de um pudim de Leite Moça?

  Indica-se que o pudim seja consumido em até no máximo 3 dias, e deve ser armazenado na geladeira.

• 3. Como fazer calda para pudim de leite moça?

  Você pode fazer a calda diretamente na forma em que vai assar o pudim ou em uma panela. Sempre em fogo baixo, derreta primeiramente o açúcar mexendo devagar até não haverem mais grãos. Em seguida adicione a água morna com muito cuidado para não espirrar nem se queimar e continue mexendo até que a mistura adquira uma coloração brilhante de caramelo. É importante que a calda esfrie antes de despejar a mistura do pudim sobre ela. A calda precisa ser feita no fogo mesmo, pois é necessário sempre mexer para derreter corretamente.

• 4. Como fazer pudim de leite moça com furinhos?

  Isso se deve ao tempo de assar: quanto mais tempo, mais furinhos. Para isso, baixe a temperatura de sua Airfryer e deixe que ele asse por mais tempo, apenas cuidando para que a água do banho-maria não seque por completo, pois dentro da Airfryer ela costuma secar mais rápido.