O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia mostra um angu cremoso, coberta com carne moída bem temperada e queijo mussarela por cima.
Maggi
Testada

Receita de Angu à Baiana

A Receita de Angu à Baiana é daquelas comidas que abraçam! O angu fica bem cremoso, graças ao fubá e ao caldo de galinha MAGGI®, trazendo aquele sabor caseiro. O molho é puro sabor, com carne moída, pimentão, milho-verde e molho de tomate, resultando em um recheio suculento e bem temperado. E claro, para deixar tudo ainda mais gostoso, tem uma generosa camada de queijo mussarela derretido por cima. Fácil de preparar, esse prato é perfeito para um almoço prático e cheio de sabor, daqueles que fazem todo mundo repetir!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 35 min

Ingredientes

  • Angú

  • Carne

  • Montagem

Modo de Preparo

Angú

Carne

Montagem

SUSTENTABILIDADE

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ALIMENTO

Para uma versão vegetariana, substitua o caldo de galinha por caldo de legumes.
Experimente usar queijos diferentes como prato ou parmesão para variar o sabor.
Doure o alho no óleo antes de adicionar a carne moída para intensificar o sabor.

COZINHA

Se o angu ficar muito grosso, adicione mais água aos poucos até atingir a consistência desejada.
Utilize uma panela antiaderente para evitar que o angu grude durante o cozimento.

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