Receita de Burrata ao Pesto com Presunto Cru e Figos

Ingredientes

• Molho pesto

  • 2 dentes de alho
  • meia colher (chá) de sal
  • meia xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • meia xícara (chá) de azeite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

• Montagem

  • 1 queijo tipo burrata fresco
  • 10 fatias de presunto cru
  • 2 figos fatiados ao meio
  • 100g de tomates-cereja cortados ao meio