Receita de Torradas de Fajitas de Carne com Guacamole de Salsinha

Ingredientes

• • 1 abacate picado em cubos
  • meia cebola pequena picada
  • 1 pimentão doce vermelho picado
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de folhas de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de folhas de coentro
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 dente de alho
  • 420 g de bife de carne cortado em tiras finas
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • meia cebola branca picada em meias-luas
  • 8 torradas de milho
  • 1 e meia xícaras (chá) de feijão
  • 3 xícaras (chá) de alface lavada e picada