Receita de Red Velvet na Taça

Ingredientes

• Massa

  • 80ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • Suco de meio limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 200g de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Corante em gel vermelho
  • 30g Chocolate em Pó NESTLÉ® Chocolateria
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

• Recheio

  • 500ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 200ml de chantilly batido e gelado

• Calda

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• Montagem

  • 1 caixa de morangos frescos