Sardinha Grelhada com Ervas
Receitas Nestlé
Receita de Sardinha Frita deliciosa e crocante feita com limão, alho, MAGGI Fondor e fubá
Sardinha frita combina com salada verde, salada de batatas, legumes no vapor e arroz branco.
A principal bebida para acompanhar uma sardinha frita é um vinho tinto leve. Cerveja e alguns tipos de sucos também irão harmonizar com a sardinha.
O espinho da sardinha em conserva, ou feita na panela de pressão, tendem a ficar bem cozidos e bem macios. Assim, pode comer com tranquilidade. Já o espinho da sardinha frita ou grelhada, não é aconselhado para comer, pois continuará firme. Lembrando que o espinho da sardinha é rico em cálcio.
Alguns benefícios da sardinha: é muito rica em Ômega-3, que é uma gordura saudável; tem mais cálcio que o leite; é fonte de vitamina D e oferece tantas proteínas quanto a carne vermelha.