Utensílios
Modo de Preparo
Dica Nutricional
O mel possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Consuma com moderação devido ao seu alto conteúdo de açúcar.
DICAS
- Se preferir fazer uma calda use 1 ameixa sem caroço picada, meia xícara (chá) de água, 1 colher (chá) de fécula de batata e leve ao fogo médio mexendo sempre. Deixe ferver uns 3 minutos, deixe esfriar e sirva acompanhado do manjar.
- Se preferir fazer a receita menor é só fazer meia receita para obter 2 porções.
- Recomendado para bebês a partir de 12 meses de idade.
Dica de Ingrediente
Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.
Dica Alimentar
Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.