O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de bege e verde de uma bancada de madeira com um prato lilás com o pudim cortado, ao fundo um paninho verde quadriculado verde e branco e um copo amarelo.
Leite Moça
Testada

Pudim de Tapioca Moça

Receita de Pudim de Tapioca MOÇA incrível feito com Leite MOÇA e calda de caramelo.

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 115 min

Ingredientes

  • Calda

  • Pudim

Modo de Preparo

Calda

Pudim

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (17)

4 de 5
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Comentários (1)

Lidiane
01.04.2022

O meu não ficou muito bom, pois coloquei o leite quente, como pede a receita, e não consegui mexer a tapioca, ela grudou e ficou uns pedaços qd tentei separar, alterando a textura do pudim. Alguém pode me explicar o que fiz de errado, já que a receita pede para pôr o leite quente?

Chefe Receitas Nestlé
07.04.2022

A questão do leite é correta, precisa estar quente. Um ponto importante é o tipo de tapioca pois ela precisa SIM ser da granulada e não da comum que geralmente utilizamos para fazer na frigideira, peneirando. Caso tenha sido dela, de fato, pode ter ocorrido isso. Além disso, também é necessário deixar a tapioca hidratando por 30 minutos, o que fará com ela já vire uma massinha homogênea para que o pudim adquira textura.

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