Dica de Ingrediente
Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.
Dica Alimentar
Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.
Olá, desossei e tirei a pele das sobrecoxas, e temperei como pedi na receita, salpiquei com uma pitada de sal e pimenta do reino moída, depois deixei descansando por uns 10 minutos, enquanto o óleo esquentava na panela
Feito isso, passei no amido de milho e fritei sob imersão. Ficaram ótimos, úmidos por dentro e sequinhos por fora.