Acarajé de Milho Verde

Ingredientes

• Massa

  • 8 espigas médias de milho-verde, raladas
  • 8 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 litro de azeite de dendê ou óleo, para fritar

• Recheio

  • 500 g de camarão pequeno limpo
  • 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
  • suco de meio limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • meia cebola picada
  • 1 tomate grande, sem pele e sem sementes
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê