Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve

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Fotografia em tons de branco e verde de uma bancada branca vista de cima, ao centro um recipiente quadrado com alças brancas, dentro dele pedaços de bacalhau, ovo cozido e folhas verdes. Ao lado duas colheres de servir.

Testada

Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve

Receita de Bacalhau ao Forno com Batata-doce e Couve delicioso feito com postas de bacalhau, batata-doce, couve, ovos e MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 70 min

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Modo de Preparo

1.Em uma panela grande com água fervente cozinhe as postas de bacalhau até que estejam macias, sem desmanchar.
2.Na mesma água, cozinhe as batatas-doces até que estejam macias porém ainda firmes. Reserve.
3.Em uma frigideira, adicione o azeite e refogue o alho, sem deixar dourar.
4.Desligue o fogo, adicione o MAGGI MEU SEGREDO, o sal e a pimenta dedo-de-moça. Reserve.
5.Em um recipiente refratário, faça uma camada de cebola, uma de batata-doce e por último o bacalhau.
6.Adicione as azeitonas e os ovos cozidos e regue com o azeite aromatizado.
7.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
8.Retire o papel-alumínio e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até secar a água.
9.Retire do forno, acomode as folhas de couve e sirva a seguir.

Dica

- Se preferir, use a batata-doce laranja ou a batata-doce de casca amarela.