Olá, Marise, tudo bem? Obrigado pelas suas dicas, são incríveis. Temos um artigo super bacana explicando tudinho, referente as medidas, basta acessar o link: https://www.receitasnestle.com.br/blog-post/medidas-para-os-ingredientes-na-cozinha Tenho certeza que você também tem algumas receitinhas incríveis por ai, não é? Faz o cadastro no nosso site e envia pra gente também. Te espero! Espero ter ajudado! Até as próximas viu? 😍❤
O que deseja fazer com essa Receita:
Bolo de Chocolate na Airfryer
Receita de Bolo de Chocolate na Airfryer feito com Leite NINHO, ovos, farinha de trigo, açúcar, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e manteiga
Modo de Preparo
Massa
Cobertura
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Dúvidas comuns sobre Bolo de Chocolate na Airfryer
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Como fazer bolo de chocolate fofinho?
A melhor forma de deixar seu bolo de chocolate fofinho é não fazê-lo na batedeira, apenas na mão sem a necessidade de bater muito, apenas incorporando os ingredientes. Outra dica é: peneire os ingredientes seco e tente utilizar tanto o fermento quanto bicarbonato de sódio, pois a combinação deles ajuda a deixar a massa estruturada e leve. E o importante: respeitar a temperatura da Airfryer e abrir apenas para conferir quando já tiver passado metade do tempo no mínimo.
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Por que colocar água quente no bolo de chocolate?
A água quente une os ingredientes além de ajudar na diluição dos secos, especialmente do Chocolate em Pó. Outro ponto é que ela mistura o fermento melhor na massa, já ativando-o, por isso é importante assar o bolo logo após terminar de preparar a massa.
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Qual recheio combina com bolo de chocolate?
Você pode escolher diversos recheios: brigadeiro, ganache, merengue, doce de leite, geleia de frutas ou alguma mousse bem firme.
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Pode fazer bolo de chocolate com nescau?
Sim, é possível trocar a quantidade de Chocolate em Pó por Nescau ou, se preferir, por Cacau em Pó 100%.
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Li alguns comentários depreciativos e creio que seja necessário escalerecer que nem todas as marcas e tipos da AyrFrier funcionam do mesmo jeito. Da mesma forma que nem todos os fogões possuem fornos exatamente iguais. Alguns modelos não foram programados para assar e outros requerem formas especiais. Não se trata de receita boa ou ruim e, sim de adaptação dela para o tipo de AyrFryer que a pessoa possui. Assim como as xícaras (que não vem especificadas na receita) deverão ser as de 200ml e não 250ml (como é o caso das receitas da Royal) caso a pessoa não tenhas as xícaras/medida.