Canjica com Amendoim

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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira, uma tábua de madeira, um paninho bege e um recipiente vermelho redondo fundo com a canjica dentro dele. Ao fundo, um prato com amendoim e ao lado uma colher e canelas em pau.

Testada

Canjica com Amendoim

Receita de Canjica com Amendoim cremosa e deliciosa feita com Leite MOÇA, leite de coco, canela, cravo e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 50 min

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Ingredientes

- 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica demolhado
- 2 litros de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 vidro de leite de coco
- 2 xícaras (chá) Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 10 cravos-da-índia
- 3 canelas em pau
- 1 xícara e meia (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente
- 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

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Modo de Preparo

1.Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica e a água e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
2.Desligue o fogo e espere sair a pressão. Abra a panela cuidadosamente, junte o Leite MOÇA, o leite de coco, o Leite NINHO, os cravos-da-índia e a canela em pau e deixe ferver em fogo baixo, com a panela destampada, por mais 10 minutos.
3.Desligue o fogo, adicione o amendoim e misture bem. Sirva polvilhado com canela e decorado com amendoim.

DICA

- Se preferir, sirva polvilhado com paçoca