O que deseja fazer com essa Receita:

Foto aproximada da receita de canjica cremosa da família teixeira. Ela está servida em uma tigela azul clara e com uma lata de ninho e outra de leite moça próxima, além de uma colher e um pote pequeno com canela em pau
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Canjica Cremosa da Família Teixeira

Receita de Canjica Cremosa da Família Teixeira, tradicional e deliciosa, feita com milho para canjica, leite de coco, Leite Líquido NINHO Forti+, Leite em Pó Integral NINHO, coco ralado, canela em pau, cravo-da-Índia e açúcar refinado

Receita criada por: Letícia Teixeira

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 60 min

Ingredientes

  • Cozimento do Milho

  • Preparo da Canjica

Modo de Preparo

Cozimento do Milho

Preparo da Canjica

Sustentabilidade

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Armazenamento

A canjica cremosa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Ao reaquecer, adicione um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

Dica de Ingrediente

Além de consumir o milho cozido, experimente em tortillas, pamonhas, tamales ou saladas. Ao cozinhar milho fresco, cozinhe-o com a espiga e algumas folhas para intensificar o sabor.

Dica Alimentar

Use o milho para adicionar doçura e textura crocante em receitas de sopas, ensopados e saladas. O milho é um cereal muito versátil e possui uma variedade de subprodutos que podem transformar suas receitas de diferentes maneiras. Experimente a quirera ou canjiquinha de milho em sopas, caldos e ensopados; a canjica de milho branco em sobremesas; e as farinhas e o fubá de milho em todas as suas granulometrias para enriquecer massas de pães, bolos e tortas.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

O milho é uma excelente fonte de fibras e antioxidantes. Opte por versões menos processadas, como o milho fresco em vez do enlatado.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

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