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Foto da receita de Cocada com Amêndoas. Observa-se quatro forminhas de chapéu de palha com as cocadinhas em cima. Decoração de festa junina, amêndoas e coco decoram a foto

Testada

Cocada com Amêndoas

Receita de Cocada com Amêndoas deliciosa feita com coco seco, leite de coco, açúcar de coco e amêndoas

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 23 min

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de açúcar de coco
- meia xícara (chá) de leite de coco
- 250g de coco seco ralado
- 4 colheres (sopa) de amêndoas laminadas
- 3 cravos-da-índia

Modo de Preparo

1.Em uma panela, adicione o açúcar e o leite de coco e mexa até começar a ferver.
2.Adicione o coco ralado, as amêndoas e os cravos, mexendo sempre até que a mistura fique consistente.
3.Em um recipiente untado com 1 colher (chá) de óleo de coco, forme bolinhas com a massa e com o auxílio de uma colher e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
4.Sirva a seguir.

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