Verifique o cozimento
Caso você note que a costela está dourando demais, reduzir para 180°C é uma excelente escolha para evitar que o exterior queime enquanto o interior ainda está cozinhando. Se a carne ainda estiver um pouco dura, deixe mais 10-15 minutos para garantir que fique bem macia e desmanchando.
SUSTENTABILIDADE
Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Dica de Ingrediente
Retire a carne da geladeira 30 minutos antes de assá-la para permitir que atinja a temperatura ambiente.
Dica Alimentar
Explore diferentes cortes de carne vermelha, como o filé, a maminha e o lombo, para diversificar seus pratos, de assados a ensopados.
