Receita de Massa de Pastel Sem Glúten

Receita de Massa de Pastel Sem Glúten leve feito farinha de arroz, amido de milho, água morna e ovos

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 50 min

Utensílios

Frigideira

Papel Toalha

Espátula

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de água morna
- recheio de sua escolha (queijo, carne, frango, legumes, etc)
- óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, amido de milho e sal.
2. Adicione os ovos e a água morna à mistura seca. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos finos em uma superfície enfarinhada.
4. Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada disco de massa.
5. Dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pasteis em óleo quente até dourarem dos dois lados.
7. Retire os pasteis da panela e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva a seguir.

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