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Preparação: 95min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 8 porções
Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
Ingredientes
Molho Barbecue:
- meia cebola ralada
- meia xícara (chá) de vinagre
- meia colher (chá) de pimenta calabresa
- 2 xícaras (chá) de ketchup
- 3 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 2 tabletes de MAGGI Caldo Costela
- 4 colheres (sopa) de água fervente
Costelinhas:
- 2 quilos de costelinha de porco aferventadas
Modo de Preparo
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Molho Barbecue:
Em um recipiente, misture a cebola, o vinagre, a pimenta calabresa, o ketchup, o açúcar e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e reserve.
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Costelinhas:
Besunte as costelinhas com o molho reservado, coloque-as em uma assadeira grande (40 x 29 cm) e cubra com o restante do molho.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, virando na metade do tempo.
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Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar. Sirva.
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Preparação: 60min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 6 porções
Batatas Rústicas
Ingredientes
- 4 dentes de alho com casca
- 5 batatas grandes com casca (cerca de 700 g)
- 3 cebolas
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
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Amasse os dentes de alho mantendo a casca e corte as batatas em cubos e as cebolas em pétalas grandes.
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Coloque em uma assadeira, polvilhe o MAGGI Fondor, junte o vinagre balsâmico e o azeite e misture bem.
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Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
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Retire o papel de alumínio, vire as batatas e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.