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Fotografia em tons de marrom com um pote de bolo ao centro. Dentro desse pote existe camadas de um creme de cor branca e camadas de um creme de cor chocolate. Em cima do bolo existe coco ralado

Testada

Receita de Bolo de Pote de Prestígio

Name: Receita de Bolo de Pote de Prestígio
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 9
Cuisine: Local
Ingredients: 2 colheres (sopa) de vinagre; 150 ml de Leite Líquido NINHO® Integral; 2 ovos; 75 ml de óleo; 290 g de açúcar refinado; 210 g de farinha de trigo peineirada; 1 colher (sopa) rasa de fermento químico; meia colher (chá) de bicarbonato; 120 ml de água quente; 75 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate em Pó 50%; 50 ml de Leite MOÇA®; 200 ml de água filtrada; 1 lata de Leite MOÇA® (395g); 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite; 80 g de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ®; 100 g de coco ralado em flocos longos

Receita de Bolo de Pote de Prestígio deliciosa feita com Leite Líquido NINHO Integral, NESTLÉ CHOCOLATERIA Chocolate em Pó 50%, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 9

Total 75 min

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Ingredientes

Massa
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 150 ml de Leite Líquido NINHO® Integral
- 2 ovos
- 75 ml de óleo
- 290 g de açúcar refinado
- 210 g de farinha de trigo peineirada
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
- meia colher (chá) de bicarbonato
- 120 ml de água quente
- 75 g de NESTLÉ® CHOCOLATERIA Chocolate em Pó 50%
Calda
- 50 ml de Leite MOÇA®
- 200 ml de água filtrada
Recheio de Prestígio
- 1 lata de Leite MOÇA® (395g)
- 2 latas de NESTLÉ® Creme de Leite
- 80 g de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ®
- 100 g de coco ralado em flocos longos

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, misture o vinagre ao leite NINHO e reserve.
2.Em outro recipiente, misture o óleo, os ovos e misture bem. Em seguida, adicione a mistura de leite NINHO e vinagre.
3.Adicione o açúcar e os demais ingredientes secos, peneirados.
4.Em um recipiente, adicione a água quente e misture o NESTLÉ CHOCOLATERIA Chocolate em Pó 50%. Em seguida, adicione a sua massa de bolo. Misture até incorporar todos os ingredientes.
5.Em uma forma 20x30cm já untada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido 180º por aproximadamente 40 minutos.

Calda

6.Em um recipiente adicione a água e o leite MOÇA. Misture bem.

Recheio de Prestígio

7.Em uma panela, adicione o leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o Chocolate Branco NESTLÉ. Ligue o fogo e misture até o ponto de recheio.
8.Em seguida, desligue o fogo e adicione o coco ralado, misture bem e reserve.

Montagem

9.Desenforme o bolo cuidadosamente após assá-lo e deixe-o esfriar completamente.
10.Utilize o molde do pote de 250g para garantir cortes precisos. Pressione o molde sobre o bolo, ou corte com o auxílio de uma faca para realizar o corte no tamanho correto.
11.Repita esse processo com todos os pedaços de bolo e separe os potes de bolo de 250g que serão utilizados.
12.Comece montando os potes de bolo: coloque uma camada do recheio de prestígio no fundo de cada pote.
13.Adicione uma camada do bolo previamente cortado sobre o recheio. Umedeça o bolo com a calda de leite MOÇA para garantir uma textura úmida e saborosa.
14.Em seguida, faça uma nova camada do recheio de prestígio sobre o bolo umedecido. Repita o processo de camadas até preencher o pote, deixando espaço para a decoração final.
15.Finalize decorando os potes de bolo de acordo com sua preferência, utilizando ingredientes adicionais, como coco ralado ou raspas de chocolate.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Montagem

Realize a montagem sobre a balança para garantir padronização.
Reaproveite os pedaços que sobrarem.

Congelamento

Validade do recheio: até 10 dias sob refrigeração ou até 90 dias se congelados.
Validade do Bolo de Pote: até 7 dias se conservados na geladeira.
Os potes podem ser congelados por até 30 dias depois de montados. Descongele em geladeira.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Comentários (1)

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Ana

28.04.2024

(Sem título)

Não colocou a quantidade de ovos

Chefe Receitas Nestlé

14.05.2024

(Sem título)

Olá, Ana, tudo bem? Obrigado por estar atenta e nos alertar sobre a falta do ingrediente em nossa página. A quantidade é de 2 ovos. Já solicitado a inclusão do mesmo, logo mais, a página é atualizada com as informações faltantes. Então fique de olho e não perca nenhuma novidade do nosso site! Até mais! 👏😉💖

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Congelamento

Dica de Ingrediente

Dica Alimentar

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