O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia vista de cima de um prato branco raso com molho de vinho tinto, cebolas fritas, filé mignon e batatas gratinadas. O prato está sobre uma bancada de madeira clara.
Masterchef Brasil
Testada

Receita de Filet Mignon Grelhado com Molho de Vinho Tinto, Batatas Gratinadas e Cebola Crocante

Receita de Filé Mignon Grelhado com Molho de Vinho Tinto, Batatas Gratinadas e Cebola Crocante deliciosa com manteiga, filé mignon, sal, pimenta do reino, cebola, shoyu, vinho tinto, açúcar mascavo, farinha de trigo e óleo vegetal.

Receita criada por: MasterChef Brasil 11

Dificuldade Elaborado
Porções 4
Total 90 min

Ingredientes

  • Molho de Vinho

  • Batata Gratinada

  • Filé Mignon e Cebola Crocante

Modo de Preparo

Molho de Vinho

Batata Gratinada

Filé Mignon e Cebola Crocante

MASTERCHEF BRASIL 11

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SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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