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Comida Italiana 261 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e laranja em uma bancada de madeira, ao centro um paninho de renda branco com duas travessas brancas redondas apoiadas sobre ele com a alichela. Ao fundo, uma cesta com fatias de pão italiano.

Fácil

5 min

Alichela: Antepasto italiano a base de aliche

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma mesa com uma toalha bege, um prato raso marrom, um prato fundo com o arroz à piemontesa dentro dele. Ao lado, talheres e ao fundo, um taça com vinho branco.

Fácil

30 min

Arroz à Piemontesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada cinza com uma toalha com detalhes amarelos e vermelho. Ao centro, dois copinhos de vidro com a bruschetta com tomate, croutons e queijo dentro deles.

Fácil

40 min

Brusquetas no Copinho

Receitas Nestlé

fotografia em tons de cinza, branco e marrom de uma bancada cinza vista de cima. Contém dois pratos brancos e redondos, um com o bolo sem uma fatia com diversas fatias de maçãs em volta e o outro com uma fatia de bolo e um garfo ao lado para servir

Fácil

50 min

Bolo Integral de Maçã sem Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira cinza com um pano verde, um prato branco raso redondo e a omelete integral recheada com queijo branco, tomate e ervas, ao lado salada para acompanhar. Ao fundo, um potinho com azeite.

Fácil

10 min

Omelete Integral com Queijo Branco, Tomate e Orégano

Receitas Nestlé

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Fácil

55 min

Minipizza Nesfit

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com um pano listrado em verde e azul e uma tábua verde ao centro com uma travessa quadrada branca com o macarrão sem glúten dentro.

Fácil

95 min

Macarrão Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e marrom, com porcelana branca contendo sardela decorada com tomilho, ao lado pequena concha sobre guardanapo bege e uma cesta com fatias de pão, sobre bancada de madeira.

Fácil

20 min

Sardela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira, um pano vermelho, um recipiente branco retangular com a sobremesa gelada feita com cacau em pó e frutas vermelhas.

Fácil

260 min

Semifredo De Cacau e Frutas Vermelhas

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro refratário com lasanha de legumes gratinada com queijo, ao lado guardanapo bege com colher de servir, ao fundo prato branco com borda vermelha e porção de lasanha, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Fácil

65 min

Lasanha com Recheio de Legumes

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e bege de uma bancada branca vista de cima. Contém um prato redondo branco com risoto com mariscos e ao lado um garfo para servir.

Fácil

30 min

Risoto de Mariscos

Receitas Nestlé

fotografia em tons verde e marrom. Um recipiente comporta o arroz e ao lado um pano na cor amarelo com rosas.

Fácil

30 min

Risoto de Espinafre

Receitas Nestlé

fotografia em tons de cinza e marrom de uma bancada cinza, contém um prato redondo marrom com o Risoto.

Fácil

35 min

Risoto Requintado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com uma toalha cinza, um sousplat marrom, um prato branco redondo com o filé à parmegiana acompanhado de salada. Ao fundo, um potinho de azeite.

Fácil

60 min

Filé à Parmegiana Crispy

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e azul de uma bancada, ao centro um prato fundo com o risoto esverdeado de rúcula, sobre ele um camarão e 3 folhas de rúcula. Ao lado uma travessa vermelha e um garfo.

Fácil

60 min

Risoto de Camarão e Rúcula

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira marrom escuro, um pano xadrez azul escuro e ao centro um prato fundo verde escuro com o risoto de abóbora e carne seca dentro. Ao fundo, um potinho com queijo parmesão em fatias finas.

Fácil

45 min

Risoto de Abóbora e Carne Seca

Receitas Nestlé

fotografia em tons de bege, cinza e amarelo de uma bancada bege vista de cima. Contém um pano amarelo com um recipiente redondo cinza com o risoto, com pedaços de carne e ao lado um garfo para servir.

Fácil

50 min

Risoto de Carne e Rúcula

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira com um jogo americano trançado colorido com um sousplat verde e um prato branco fundo com o risoto de legumes dentro dele.

Fácil

30 min

Risoto de Legumes Nutren Senior

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com uma travessa vermelha ao centro com as almôndegas ao molho branco dentro. Ao lado, um pano amarelo e um pratinho amarelo com uma colher apoiada.

Fácil

60 min

Almôndegas ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho, branco e marrom, com refratário sobre bandeja de vime com carne desfiada e molho de tomate, sobre guardanapo vermelho, ladeada por pote branco com arroz e uma colher, colher de servir, pratos, tudo sobre bancada de madeira.

Fácil

90 min

Polenta com Ragu de Costela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de cinza, branco e amarelo, prato branco ao centro com polenta, frango desfiado e salsa, ao lado um garfo base, sobre toalha com listras brancas e cinza e ao fundo guardanapo cinza.

Fácil

65 min

Polenta com Frango Desfiado

Receitas Nestlé

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