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Comida Italiana 238 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

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Fácil

17 min

Almôndegas

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e branco, de uma bancada de madeira com uma massa redonda de pizza, com molho de tomate pela metade e uma colher prateada. Ao redor potinhos, ovos, tomates e azeite.

Fácil

55 min

Massa de Pizza Sem Glúten

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira branco com um paninho marrom claro, sobre ele uma pizza de calabresa e uma espátula retirando uma fatia. Ao lado um recipiente redondo amarelo com manjericão.

Fácil

70 min

Pizza com recheio de Calabresa, Alho-poró e Mozarela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com uma tábua de mandeira ao centro. Em cima da tábua existe duas fatias de pão italiano comqueijo, tomate e manjericão feitas na Air Fryer

Fácil

10 min

Receita de Torrada Caprese na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um pano xadrez vermelho, uma tábua de madeira com um pão italiano grande com recheio de alho e queijo.

Fácil

30 min

Pão de Alho com Queijo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada de madeira, sobre ela um prato redondo verde com o macarrão.

Fácil

30 min

Fusilli com Cogumelos e Espinafre de uma Panela Só

Receitas Nestlé

Espaghetti-Pomodori-Secchi-receitas-nestle

Fácil

20 min

Espaghetti con Pomodori Secchi

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro refratário com lasanha de legumes gratinada com queijo, ao lado guardanapo bege com colher de servir, ao fundo prato branco com borda vermelha e porção de lasanha, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Fácil

65 min

Lasanha com Recheio de Legumes

Receitas Nestlé

Foto da receita de Molho branco sem glúten. Observa-se uma panela pequena branca sobre uma tábua com o molho dentro. Ao lado direito, uma travessa com macarrão talharim com o molho. Mini ralador, noz moscada e uma concha azul também compõe a foto.

Fácil

25 min

Molho Branco Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia de um cannoli de chocolate com creme branco sobre um papel, e ao lado de um garfo.

Médio

80 min

Receita de Cannoli

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de três unidades de rondelli deitados em um prato raso escuro. Por cima das massas tem molho branco com queijo parmesão ralado. O prato está sobre uma mesa de madeira preta.

Fácil

40 min

Receita de Rodelli Fácil com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia de um pedaço grande de lasanha a bolonhesa apoiada em um prato raso branco de vidro. Por cima da lasanha tem queijo derretido. O prato está sobre uma mesa branca.

Fácil

45 min

Receita de Lasanha Clássica à Bolonhesa

Jorge Almeida

Fotografia em tons de cinza e preto com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe uma receita de cacio e pepe feita com macarrão tagliatelle e finalizado com pimenta preta moída

Médio

30 min

Receita de Cacio e Pepe

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato branco contendo a bebida em cima e ao lado, há uma maçã cortada. Ao fundo, há outra maçã e um pano azul

Fácil

5 min

Soda Italiana

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul, uma tábua de madeira pequena com um copo de vidro alto e a soda italiana dentro dele. Ao lado, limão, hortelã e a cápsula do Nestea Limão.

Fácil

5 min

Soda Italiana Nestea Limão

Receitas Nestlé

Fotografia de um espaguete com molho de carne e queijo ralado em cima, servido em um prato.

Médio

45 min

Espaguete à Bolonhesa

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada marrom vista de cima. Contém uma panela preta com molho de tomate e uma colher de madeira para mexer, ao lado esquerdo tomates.

Fácil

50 min

Molho da Mama

Receitas Nestlé

fotografia em tons de cinza, branco e marrom de uma bancada cinza vista de cima. Contém dois pratos brancos e redondos, um com o bolo sem uma fatia com diversas fatias de maçãs em volta e o outro com uma fatia de bolo e um garfo ao lado para servir

Fácil

50 min

Bolo Integral de Maçã sem Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e bege de uma bancada branca vista de cima. Contém um prato redondo branco com risoto com mariscos e ao lado um garfo para servir.

Fácil

30 min

Risoto de Mariscos

Receitas Nestlé

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